Julen er en helt særlig tid på året, hvor familien samles om hyggelige traditioner, og én af de mest magiske aktiviteter, du kan dele med dine børn, er julebagning. Der er noget næsten eventyrligt over duften af nybagte pebernødder, der spreder sig i hjemmet, mens små hænder former dejen, og grinene fylder køkkenet. Bagning med børn til jul handler ikke kun om at skabe lækkerier – det handler om at skabe uforglemmelige øjeblikke og værdifulde minder, der varer hele livet.
Bagning med Børn: Et Hjertevarmt Juleeventyr
Når du bager med dine børn, skaber du en stemning af samvær og kreativitet. Selvom køkkenet måske bliver lidt mere rodet, og dejen og det færdige resultat ikke altid ender, som du havde forestillet dig, er det præcis disse øjeblikke, der gør oplevelsen så særlig. Det handler om at give børnene en følelse af at være medskabere af julen – fra at måle ingredienser op, til at rulle dejen og forme småkager. Det er et fælles projekt, hvor både de små fejltrin og succeser bliver til latter og stolthed.
Bagningen giver også mulighed for at lære børnene om tålmodighed, kreativitet og samarbejde. Samtidig skaber I traditioner sammen, som de kan bære videre, når de bliver ældre. Og når duften af pebernødder breder sig, er det ikke kun kagerne, der bliver til – det er også minder, som I kan dele år efter år.
Humdakins Kalenderlys: Støt Børns Vilkår
Hos Humdakin er vi stolte af at kunne bidrage til julehyggen på en måde, der rækker længere end bare hjemmets fire vægge. Vores kalenderlys er nemlig ikke kun en del af julens traditioner – det er også med til at støtte børn, der har det svært. På kalenderlyset markerer vi to af de vigtigste dage i december: 1. og 24., fordi alt det, der sker imellem, kan være udfordrende for de børn, der mangler en tryg base: den kan være fyldt med forhåbninger, skuffelser og flugt fra hverdagen. Derfor opfordrer vi til, at man bruger disse dage som anledninger til nærvær, hygge og bagning. Find opskriften på vores pebernødder fra 1949 i bunden af dette indlæg.
Med vores kalenderlys følger en opskrift på klassiske pebernødder, som I kan bage sammen derhjemme, mens lyset brænder. Hver gang I tænder lyset, inviterer vi jer til at tænke på de børn, der måske ikke har samme trygge rammer som jer. Ved at købe kalenderlyset støtter I Børns Vilkår og hjælper med at sikre, at flere børn kan få den hjælp og støtte, de har brug for i svære tider.
Skab Hygge – Og Støt Samtidig
Humdakin har også andre produkter til børn, som du kan støtte med. Hver gang du vælger et af vores børnevenlige produkter, bidrager du til arbejdet Børns Vilkår laver med Børnetelefonen. Så mens du og dine børn nyder jeres julebagning, kan I samtidig glæde jer over, at I gør en forskel for andre.
Julen handler om mere end gaver og godter – den handler om at give noget videre, om fællesskab og omsorg. Ved at bage med dine børn, skabe hyggelige stunder og tænde Humdakins kalenderlys, kan I gøre denne jul både mindeværdig og meningsfuld.
___
Se opskriften her:
Opskrift på danske julesmåkager, "pebernødder", fra 1949
Ingredienser:
500 g mel, 250 g sukker, 1 dl fløde, 250 g smør, 1 tsk kanel, 1,5 tsk stødt ingefær, 1 tsk natron, 0,5 tsk bagepulver, en knivspids peber.
Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål, indtil dejen er godt blandet. Del dejen op i mindre portioner, og rul hver del ud til en lang pølse. Skær dejen i små stykker på ca. 1,5 cm, og rul dem til kugler. Placer kuglerne på en bageplade med bagepapir. Vær forsigtig med ikke at lave dem for store, da de hæver en del i ovnen.
Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 10-12 minutter.
